食品衛生研究所は、食品・化粧品・医薬品等に関する微生物、理化学試験検査を行う、厚生労働大臣登録検査機関です。

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食品の技能比較試験 カビ数 第3回のご案内

公益社団法人日本食品衛生協会食品衛生研究所では、平成28年 度より食品の技能比較試験を開始いたしました。

本食品の技能比較試験では、ISO/IEC 17043に 基づき、参加試験所に均質な試験試料を送付し、その試験結果を統計手法により解析し、比較することにより客観的な評価を行います。

技能比較試験への参加は、試験所の試験結果の正しさを客観的に評価し保証する手段であり、信頼性の向 上、改善のためにご利用いただくことができます。

また、技能比較試験の参加者に対し報告書を発送後、試験結果の解説、試験方法のポイントを分かりやす く解説するフォローアップ研修会の開催を予定しており、技能比較試験参加者は無料でご参加いただけます。

カビ数試験のより深い理解のため、多くの試験所の皆様の参加をお待ちしております。

試験項目

カビ数

試験試料

麩(Penicillium属のカビを含む)

試験方法

平板培養法

試験結果の評価方法

ロバスト平均及び標準偏差に基づく-スコア

技能比較試験日程

※日程は予定であり、変更になる可能性があります。

参加申込締切 平成29年10月13日(金)※定員を満たした場合、受付終了となります。
試料の配付 平成29年10月20日(金)発送、10月23日(月)試験所へ到着 
※試料到着後、速やかに試験着手をお願いします。
結果提出期限 平成29年11月7日(火)
報告書の発送 平成30年1月初旬

技能比較試験参加費用

食協会員・特別会員 19,500円、一般 22,500円(いずれも税込み価格です)
※フォローアップ研修会参加費を含みます

申込方法

専用申込用紙をダウンロードしていただき、E-mailでお申込みください。           
※技能比較試験申込書受領後、E-mailにて受付完了のご連絡をいたします。

フォローアップ研修会日程

※日程は予定であり、変更になる可能性があります。

開催日時 平成30年2月予定
会場 食品衛生センター  東京都渋谷区神宮前2-6-1
参加費 技能比較試験参加者は無料
食協会員・特別会員 2,000円
          一般 3,000円 
(いずれも税込み価格です)

《協   力》

NPO法人カビ相談センター

技能比較試験のお申込〜フォローアップ研修までの流れ

【お問い合わせ先】

公益社団法人日本食品衛生協会食品衛生研究所 検査事業部
 担当:検査事業部 布村、土屋
 TEL:042-789-0211  FAX:042-789-0358  Eメール:ginou@jfha.or.jp