当協会では、毎年、食品衛生の一層の向上を図り、国民の食生活の安全と健康の増進に寄与するため、食品衛生功労者並びに食品衛生優良施設表彰式を開催しており、本年は10月21日に開催いたしました。また、被災地支援の一環として明治座入口にて「東日本大震災復興支援物産会」を開催し、多くの来場者にご協力いただきました。
| 10:00～ | 挨拶 藤田 一枝 厚生労働大臣政務官 | |
| 挨拶 鵜飼 良平 日食協理事長 | ||
| 10:13～ | ◎厚生労働大臣表彰授与の部 （主催：厚生労働省） | |
| ・選考経過報告 三浦 公嗣 食品安全部長 | ||
| ・食品衛生功労者、食品衛生優良施設（受賞者名ビデオ紹介） | ||
| ・表彰状授与 | 厚生労働大臣（代理 藤田 一枝 厚生労働大臣政務官） | |
| 食品衛生功労者（204名） | ||
| 総代：福永 千代隆（高知県） | ||
| 食品衛生優良施設（115施設） | ||
| 総代：和風レストラン錦翠（福島県） | ||
| ・受賞者代表謝辞 食品衛生功労者：岡本 巧（愛知県） | ||
| 10:42～ | ◎（社）日本食品衛生協会会長表彰及び感謝状授与の部 (主催：日食協) | |
| ・選考経過報告 髙谷 幸 専務理事 | ||
| ・食品衛生功労者、食品衛生優良施設、感謝状（受賞者名ビデオ紹介） | ||
| ・表彰状授与 | 大倉 敬一 副会長 | |
| 食品衛生功労者（351名） | ||
| 総代：横田 勉（福井県） | ||
| 食品衛生優良施設（246施設） | ||
| 総代：南日本酪農協同株式会社屋久島工場（鹿児島県） | ||
| 感謝状（行政担当者）（173名） | ||
| 総代：北林 卓（栃木県） | ||
| ・受賞者代表謝辞 食品衛生功労者：竹丸 寅夫（仙台市） | ||
| 11:20～ | ◎来賓祝辞 | 藤井 基之 参議院議員 |
| 澁谷 いづみ 全国保健所長会会長 | ||
| 11:27～ | ◎閉会のことば 小熊 正志 日食協副理事長 | |
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