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HACCP

HACCP研修事業のご案内

令和3年度HACCP研修事業のご案内

令和3年度に実施するHACCPに関する研修事業につきましては、開催日程が決まり次第、順次こちらのページにてご案内させていただきます。詳細は、各事業ページよりご確認をお願いいたします。

農林水産省補助事業(HACCP認定加速化支援事業)

HACCPに基づく衛生管理に関する研修

  • 一般衛生管理の研修
  • HACCP導入に関する研修1)
  • HACCP妥当性確認・検証研修2)
  • HACCP指導者養成研修3)

日食協HACCP人材育成事業

HACCPに基づく衛生管理に関する研修

  • 基礎研修
  • HACCP導入に関する研修1)
  • HACCP妥当性確認・検証研修2)
  • HACCP指導者養成研修3)

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修

  • 一般飲食店事業者向け

 

HACCPに基づく衛生管理の研修会ステップ

1)「HACCPに関する相当程度の知識を持つと認められる者」(平成9年2月3日付け衛食第31号・衛乳第36
  号、厚生省生活衛生局食品保健・乳肉衛生課長連盟通知)の要件に対応している研修
2) HACCP導入研修もしくは3日間相当の研修1)の受講が必要です
3) HACCP妥当性確認・検証研修の受講が必要です

eラーニング

弊会ではeラーニングによる講習も行っております。eラーニングの詳細はコチラよりご確認ください。